為何要管理血糖?
不論是健康的你，或是已經患上糖尿病的人，管理血糖水平都是一世的要事。不善管理血糖使人更易肥胖，慢慢導致糖尿病。糖尿病的治療很慢長，併發症也多，例如：心臟病、腎臟炎、白內障、青光眼、手腳發痲、傷口難以癒合等等。
血糖指數正常會在哪個水平?
要檢查身體健康，可以由血糖指數着手。血糖指數包括：A1C（糖化血紅素）、Blood pressure（血壓）、Cholesterol （膽固醇含量）。三者環環相扣，互相影響。
糖化血紅素
是葡萄糖和血紅蛋白的結合物，含量可對比着血液內的糖含量。一般少於7%為理想的糖化血紅素，轉換為血糖含量即是 8.6 mmol/L。
血壓
有高血壓的人有更高風險患上糖尿病。香港的高血壓患者中，近半的患者都患上葡萄糖耐受不良症。此症可發展成糖尿病，所以不可忽視。高血壓會增加體內的發炎。長久的炎症會降低胰臟和胰島素的功效，誘發糖尿病。
理想的血壓是低於120/80。如果上壓高達130-139，下壓高達80-90，即屬高危類別。
膽固醇
膽固醇有分好與壞。高密度膽固醇可有助帶走血管裏的壞膽固醇，減低肥胖、血壓堵塞、糖尿病的風險。
如有心血管疾病的人更健議把低密度膽固醇含量減低於 1.8mmol/L。
如何管理血糖?
除了定期進行身體檢查，平日可以自行做血糖測試。紀錄空腹時、餐後兩小時的血糖，有助自行監察，改善生活習慣，亦有助醫生了解你的身體狀況，方便診斷。進行測試前，應保持心境平穩，避免影響結果。吸取血液時應避免大力按壓手指頭，或將試紙重複塗抹。
日常生活認多做運動，控制碳水化合物的攝取，並避身體免過重，血糖便容易達到理想的成績。
生活上有何宜忌?
- 靜態的生活容易令熱量攝取大於使用量，容易肥胖和導致高血壓
- 不定時進食：打擾胰臟分泌胰島素的週期，容易減低胰島素的敏感度
- 進食煎炸、高脂、高油、高糖的食物
- 進食高膽固醇、飽和脂肪、反式脂肪的食物：高膽固醇的食物，例如：內臟、魷魚；飽和脂肪的食物，例如：棕櫚油、動物脂肪；反式脂肪的食物，例如：高溫炸過的食物、經過淡化的植物牛油。取而代之的可以是不飽和脂肪，如：三文魚、葵花籽油
- 低纖的飲食習慣
- 食煙、酗酒：影響新陳代謝、誘發炎症，增加患糖尿病的風險
