2023-04-09 02:45
意大利手信推介！去歐洲旅行總會買一堆「戰利品」回港，意大利又有哪些好物值得作為手信呢？記者親臨意大利6個城市，搜羅了不同種類手信包括有朱古力、醬料、衣物首飾、特色小食、咖啡、明信片等，除了買到再續當地本地製造外，記者還挑選了突顯當地文化特色的意大利手信！
意大利手信2023｜5大必買伴手禮 朋友收到笑：雖然伏但夠曬有趣！
意大利手信2023｜必買伴手禮【1】：醬料類（開心果醬、黑松露醬、番茄醬、）
意大利可說是歐洲數一數二很「識食」的國家，無論是食材到烹飪手法每一間餐廳都有其特色，就算是意大利面也可以品嘗到各種各樣的口味，當中最大的原因之一，就是意大利人很善用不同醬料，無論是開心果醬、番茄醬、卡邦尼醬，再到意大利很出名的松露醬，都是喜歡烹飪之人不可錯過的手信！
而記者就在佛羅倫斯買了幾罐松露醬，包括有乾番茄松露醬、白松露醬、以及蘑菇松露醬，職員會熱情地讓大家試食，邊食邊講解不同口味的烹飪方式，價格由€9起，有不同容量選擇，相當適合作為意大利手信。
意大利手信2023｜必買伴手禮【2】：意粉類
而意粉作為意大利的國民食糧，更加選擇眾多！除了有不同形狀和質地的意粉，還有很多特色意大利餃（Ravioli），包括貝殼粉（Conchiglioni）、 長通粉（Penne）、千層麵（Lasagna），再配搭上述不同醬料，絕對可以搭配烹飪各種美味佳餚！
記者亦在Cetona小鎮嘗試用當地自家製的番茄肉醬，搭配菠菜豬肉餡的意大利餃（Ravioli）烹飪了一餐快捷速食晚餐，味道也相當不錯！喜歡烹飪的朋友，買回香港做意大利手信絕對一流！
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意大利手信2023｜必買伴手禮【3】：特色小食類（曲奇餅、巧克力、Panettone、糖）
說到特色小食，相信大家都會聯想到朱古力和餅乾！記者本次意大利之旅無論是佛羅倫薩、威尼斯還是米蘭，每隔幾間店就會有朱古力和甜品麵包店，除了有知名連鎖朱古力店、更多是自家製造的甜品小店，更加具有當地特色！
而記者就在佛羅倫薩的老橋附近，發現了一間集齊朱古力、曲奇餅、特色檸檬糖等的小店，所有物品都是意大利當地生產製造。當中有個超驚喜的檸檬酒軟糖，外甜內苦口感獨特，記者覺得相當有趣，特地買來做意大利手信，同事們試過後紛紛笑言：「好難食但真係好特別！」
意大利手信2023｜必買伴手禮【4】：咖啡類（咖啡壺、咖啡豆、咖啡粉）
意大利人對於咖啡相當講究，無論從咖啡都挑選，到沖到顧客手中的咖啡，每個環節都一絲不苟！記者所居住的民宿，每一間都一定會有咖啡機，因此超市也有很多咖啡粉和機用粉囊提供。和香港不同的是，意大利的咖啡店通常不會販賣咖啡粉，如果喜歡喝咖啡的朋友欲買意大利手信，可以直接在超市搜羅，質素已經相當好！
如果想找咖啡專門店，可以直接去意大利本地品牌「Bialetti」買咖啡粉和咖啡壺，有不同口味可供選擇，包括有經典碳燒味、朱古力味、雲尼拿味、杏仁果仁味等，而且有濃度之分，同樣質素價格較香港實惠得多，€12（約HKD103）可以買到三包，絕對是意大利手信必買之選！
意大利手信2023｜必買伴手禮【5】：酒精類
意大利是美食之國，自然要搭配上等葡萄酒！意大利北部南部氣候懸殊，因此每一個城市所產的葡萄酒、汽酒、甜酒口感都有差異。當中「Prosecco」就是義大利本土產，非常受歡迎的氣泡酒，口感和香檳類似；另外紅酒方面，大家可能會留意到印有「Chianti Classico」字樣，被稱為能釀造出最佳Sangiovese葡萄酒的區域，喜歡葡萄酒的朋友，不妨買1-2支做手信，絕對是一份得體又有心思的意大利手信！
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