WFH|在家工作抗拒不了零食誘惑?一個時間吃甜食可抑制飢餓感!

撰文:醫美Easy2022-02-10 10:22更新:2022-02-14 18:25

本港第五波疫情持續嚴峻,政府宣布政府僱員特別上班安排將會延長至2月18日,除了提供緊急和必須公共服務和參與防疫有關的人員外,其他政府僱員盡量繼續留在家中工作。政府再次呼籲全港僱主盡量讓員工在家工作,以減少社區人流和社交接觸。在家工作(WFH)又再次成為打工仔的日常,但隨著走動減少,加上家中眾多誘惑,隨時愈坐愈肥,不想在家工作變成在家增磅,可以參考以下公式準備三餐,輕鬆吃得健康又滿足。

政府宣布政府僱員特別上班安排將會延長至2月18日,除了提供緊急和必須公共服務和參與防疫有關的人員外,其他政府僱員盡量繼續留在家中工作。(余俊亮攝)
政府宣布政府僱員特別上班安排將會延長至2月18日,除了提供緊急和必須公共服務和參與防疫有關的人員外,其他政府僱員盡量繼續留在家中工作。(余俊亮攝)

先食蔬菜後肉類 最後才是主食

我們的一日三餐應該以均衡飲食為目標,可按「健康飲食金字塔」建議的比例來進食,但其實進食的先後次序都會影響到減肥成效。首先可進食低升醣指數的蔬菜類,因為低升醣指數的食物,可以將血糖水平維持一段較長時間,胰島素分泌亦會相應減少,就可以抑制脂肪的形成;而且咀嚼含豐富纖維的蔬菜亦比咀嚼肉類或主食的時間長,可以讓大腦有足夠時間產生飽足感,減少食量。

健康飲食金字塔。(食物及環境衛生署)
健康飲食金字塔。(食物及環境衛生署)

而肉類則可以選擇含優質蛋白質的肉類,例如魚、瘦肉、牛奶、蛋類、白切雞、蝦及豆製品等,因為攝取蛋白質食物同樣可以延緩飢餓感。最後可以進食米飯、麵或麵包等升醣指數較高的食物,不單可控制份量,也可以保持血糖平穩。

  • 點擊選擇優質蛋白質的6大貼士

獲取優質蛋白質的6大貼士
獲取優質蛋白質的6大貼士(Tijana Drndarski/Unsplash)
獲取優質蛋白質的6大貼士(資料圖片)
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獲取優質蛋白質的6大貼士(VCG)

即使WFH都要規律、定時定量食飯,每餐只吃七分飽,避免分泌過多胃酸及腹部壓力過大,把食物推回食道,引致胃酸倒流。

  • 改善胃酸倒流8大關鍵

改善胃酸倒流8大關鍵(01製圖)
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甜點可選水果 蛋糕奶茶越早食越好

WFH少不了吃零食環節,很多人在工作時如果不吃點什麼,就總是不能集中精神。雖然水果的糖分含量高,但可以選擇含豐富膳食纖維和低升醣指數的水果作為零食,例如蘋果、香蕉、木瓜、葡萄、奇異果和火龍果等,不僅含有豐富膳食的纖維,幫助排便,也可以增加飽足感及控制血糖,解除變胖危機!

不少女生都愛吃的甜食,是難以放棄的心頭好。
不少女生都愛吃的甜食,是難以放棄的心頭好。

至於不少女生都愛吃的甜食,是難以放棄的心頭好。不想變胖又想一解口腹之慾,可以選擇將甜食放到代謝力最高的日間,亦都應該以「淺嚐、點到即止」的原則進食,一件起兩件止就可以。攝取甜食要適量,避免糖分超標導致肥胖。

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