陰虛體質|心浮氣躁常失眠便秘 13款生津湯水助滋陰補腎

撰文:醫師Easy2021-09-20 06:02更新:2021-10-05 03:23

平日容易因為小事而心浮氣躁?不一定是因為脾氣差!如果伴隨失眠、口乾舌燥、便秘、怕熱等徵狀,很大機會是因為體內陰陽失調、陽氣過盛所導致。想避免受體質影響而與人發生口角,甚至影響社交關係?醫師Easy將為大家深入淺出分析陰虛體質人士的生活注意事項,更會推薦13款滋陰食療助改善症狀。

平日容易因為小事而心浮氣躁?不一定是因為脾氣差!(圖片來源: Freepik)
平日容易因為小事而心浮氣躁?不一定是因為脾氣差!(圖片來源: Freepik)

陽氣過盛致上火 嚴重陰虛者或影響情緒

人體內的「陰」泛指體內的津液,如眼淚、血液、唾液、內分泌及油脂分泌等所有與水有關的體液。而「陰虛」指的就是體內陰津不足與虛衰的一種病理現象。當滋潤身體的「津液」有不足或虧虛,身體的陰陽比例就會失衡。當「陽」大於「陰」,就會導致陰虛、內熱,出現不同健康問題,長遠形成「陰虛體質」,並影響身體機能。

從外觀上分辨,陰虛體質人士一般是體形偏瘦、面色潮紅,皮膚、嘴唇會較為乾燥。由於體內長期處於缺水狀態,因此會經常感到眼睛乾澀、口乾舌燥;排洩物亦會比較乾硬,容易引發便秘問題。

陰虛人士排洩物會比較乾硬,容易引發便秘問題。(圖片來源: Freepik)
陰虛人士排洩物會比較乾硬,容易引發便秘問題。(圖片來源: Freepik)

同時因為津液不足,身體運行受影響;所以無法有效散熱,導致體內出現積熱。故陰虛者比常人怕熱、不耐暑、日常喜冷飲、容易口渴。而陰虛者大多性情比較急燥,情緒起伏大,睡眠質素亦會因多夢、失眠等問題而大受影響。

陰虛主要劃分三個嚴重程度,須以滋養陰液去改善病徵;症狀較輕人士可以通過日常養生去調理,而情況嚴重者則建議尋求中醫專業意見。

陰虛主要劃分三個嚴重程度,須以滋養陰液去改善病徵 (圖片來源: 醫師Easy)
陰虛主要劃分三個嚴重程度,須以滋養陰液去改善病徵 (圖片來源: 醫師Easy)

香港人工作忙碌壓力大,平日用腦過多會損耗心神,不少上班族甚至工作至通宵達旦,再加上飲食習慣不健康,愛食煎炸、刺激性大、易上火的餐點,如火鍋、燒肉、零食等;種種不良的生活習慣容易引發陰虛。而女性又會較男性更易出現陰虛徵狀,主要由於部分女士在經期失血過多又未有適當調養身體,因而虧損體液,使陰虛情況持續加劇,到更年期情況會更加嚴重。

飲食習慣不健康,愛食煎炸、刺激性大、易上火的餐點,如火鍋、燒肉、零食等,容易引發陰虛 (圖片來源: Freepik)
飲食習慣不健康,愛食煎炸、刺激性大、易上火的餐點,如火鍋、燒肉、零食等,容易引發陰虛 (圖片來源: Freepik)

中醫診症的基礎是「臟腑辨証」,指的是以五臟六腑的生理功能、病理表現及相互關係作為依據,對疾病進行分類歸納,最後作出診斷。當辨證出某種病症於身體哪個臟腑出現,就能準確地對症下藥。而陰虛主要會出現在心、脾、腎、肺這四臟,對身體有著不同的病理影響。

  • 腎陰虛:指腎氣不足,常見徵狀包括口乾舌燥、臉色暗啞、失眠多夢等。

  • 肺陰虛:患者會較常出現咳嗽無痰、午後潮熱、晚間盜汗等徵狀。

  • 心陰虛:心臟主管血脈正常運行。若心陰不足,使心臟失去滋養,容易出現心悸、甲狀腺機能亢進等症狀。

  • 脾陰虛:當陰虛出現在脾胃時,患者會容易出現腸胃問題,例如食慾不振、胃痛、便秘等。

從根本改善陰虛體質 睡眠、運動、心境同樣重要

要有效改善陰虛體質,必須在清熱滋陰的原則下,從日常生活作息、飲食等開始調理身體。中醫認為「陰氣盛則寐 (入眠) ,陽氣盛則寤 (醒來) 」,子時 (晚上11時至1時) 是陽氣最弱、陰氣最盛之時;在這個時段睡覺最能養陰,睡眠品質也最佳,平日應避免過份熬夜。

同時,陰虛人士易急躁,建議多加注意生活壓力;宜尋找適合自己的放鬆方式、紓緩壓力。日常生活放慢腳步,盡量保持心境平和,以利於培值體內的陰氣。

晚上11時至1時是陽氣最弱、陰氣最盛之時;在這個時段睡覺最能養陰,睡眠品質也最佳。 (圖片來源: Freepik)
晚上11時至1時是陽氣最弱、陰氣最盛之時;在這個時段睡覺最能養陰,睡眠品質也最佳。 (圖片來源: Freepik)

腎陰是人體陰液根本,過度縱慾會使腎氣虛衰;故陰虛者須節制房事,惜陰保精,避免體內陰氣過量流失。

即使生活忙碌,陰虛體質者亦應安排每星期進行至少三次的中低強度運動,例如行山、慢跑、瑜珈等,強度過高的鍛練反而會適得其反;運動時亦不應挑選日間氣溫太高或悶熱之時,盡量於晚間或室內比較涼爽時進行。由於陰虛人士普遍怕熱,為防止體內持續累積熱氣,應盡量避免長期處於曝曬或悶熱的環境,注意環境通風。

每星期進行至少三次的中低強度運動,例如行山、慢跑、瑜珈等 (圖片來源: Freepik)
每星期進行至少三次的中低強度運動,例如行山、慢跑、瑜珈等 (圖片來源: Freepik)

清淡飲食助滋補津液 推介多款生津湯水、茶飲清熱降火

飲食方面,原來坊間一直有謬誤;認為體熱可以依靠冷飲去解決,然而生冷食物屬於外來的涼氣,並不能從根本上中和體內過盛的熱氣,反而會使身體外冷內熱,抵抗力下降。如用涼過度,甚至會引發陽虛症狀,使健康問題變得更複雜、更難以解決。

陰虛體質人士應多補充水份,並以清淡、甘涼、滋潤的食療作調理;包括雪耳、沙參、百合、石斛、花旗參、玉竹、淮山、蜂蜜、乳製品、大白菜、冬瓜、豆腐、梨、西瓜等。減少進食煎炸、燥熱、重口味的食物,如羊肉、韭菜、茴香、辣椒、蔥、蒜、酒、咖啡、濃茶及荔枝等。食物的烹調方式亦應避免以煎、炒、炸等容易上火的形式,盡量以蒸、煮、燉、燜等較為平和的方法。

陰虛體質人士應多補充水份,並以清淡、甘涼、滋潤的食療作調理 (圖片來源: Freepik)
陰虛體質人士應多補充水份,並以清淡、甘涼、滋潤的食療作調理 (圖片來源: Freepik)

醫師Easy明白香港人生活節奏急促,日常生活又多煩心事,未必有心神能自行配搭中藥材進補,故推介幾款日常簡單的滋補湯包、茶飲,助陰虛人士生津養陰,以食療調理身體。

御壹工房的燉湯系列性質溫和,無添加味精、防腐劑及人造色素,適合不同體質人士,足料養生又方便,加熱三分鐘即可飲用。「湯包套裝C」包含五款湯水,有助安神養血,陰虛人士飲用後更可以滋陰補腎、清理肝熱,長遠改善陰虛體質。

  • 湯包套裝C:

  • 1. 姬松茸響螺片燉竹絲雞湯

  • 2. 猴頭菇雪梨蓮子百合川貝燉豬展湯

  • 3. 鮑魚花膠螺片燉雞湯

  • 4. 鱷魚靈芝燉老雞湯

  • 5. 杏汁豬肚豬肺湯

御壹工房 | 湯包套裝C $198 (原價 $232)。

Moonwell出品的「養生食療套裝」,可從六款老火湯水中,挑選三包即食燉湯。當中以西洋菜陳腎豬橫脷湯、姬松茸猴頭菇茶樹菇雞湯、章魚蓮藕牛蹄筋黑豆湯最適合陰虛人士飲用。以上湯水具有下火清熱和潤肺之效,同時有助女性緩解經期疼痛及預防月經不調。

  • Moonwell 養生食療套裝 (任選三款)

  • 1. 西洋菜陳腎豬橫脷湯

  • 2. 胡椒豬肚豬展湯

  • 3. 木瓜雪耳豬展湯

  • 4. 姬松茸猴頭菇茶樹菇雞湯

  • 5. 杏汁白肺湯

  • 6. 章魚蓮藕牛蹄筋黑豆湯

Moonwell®️湯包 | $175 (6折 原價 $294)。

如喜歡自己烹調養生湯水,可選擇中港藥業推出的5款湯包優惠套裝,提供多款事先配搭好食材的湯包,任君選擇 (六選五、可重覆)。湯包內備有不同功效的中藥材,包括美國花旗參、霍山石斛、麥冬、無花果、蓮子等材料,只要適當地加入瘦肉、烏雞,就可煲出養陰生津、消虛火的老火湯水。

  • 中港藥業-5款湯包優惠套裝(6選5)

  • 1. 清熱滋陰生津湯

  • 2. 降血脂通血管湯

  • 3. 驅頭風止頭痛湯

  • 4. 解暑潤肺去濕湯

  • 5. 消暑健脾去濕湯

  • 6. 清熱潤肺止咳湯

中港藥業公司|<5款湯包優惠套裝> $300。

上班一族沒有時間煲湯,亦可以選擇以茶療進補,但留意茶葉特性,避用飲用苦清降火的茶葉。陰虛體質的人士可選擇黃茶、白茶等清爽的茶類,例如福鼎壽眉、白牡丹等;亦可自行調製清心飲料「枸杞茶」,不時飲用有助改善脾胃氣虛、失眠多夢等症狀;提供皮膚吸收氧份能力,令面色紅潤及美白;亦可保護視力,特別適合經常使用電子產品人士。Earth Harvest「有機生機杞子」,優質天然且獲得有機認證;不含二氧化硫,安全健康。

Fresh Organic|<Earth Harvest 有機生機杞子> $88。

養生一族最新出品的「桑葚膏」,由桑葚、山渣、雪梨、黑糖等材料製成。只要將1至2匙的桑葚膏加入250亳升的熱水,便能泡製出味甘清潤,具有潤肺清燥、生津養血的桑葚茶飲;特別適合陰虛體質的女士在月事後作適當的調補。

養生一族|<桑葚膏(600g)> $158。

除了以上推介的產品,01Mall 內還有更多精選優惠養生湯包可供大家選購,切勿錯過!

於本流動應用程式或服務內所刊的內容、療法、建議只供參考,並不能當作任何形式的醫療建議、診斷或診治。如有需要請儘早求醫,並向相關專科醫生或專業人士了解。