【健康零食】營養師推介20款低卡零食 日食幾多唔肥原來有得計!

撰文:余曉彤2020-04-25 10:00更新:2020-09-04 08:21

抗疫在家,總有些時候想吃點零食來滿足口痕嘴饞的慾望,一不留神便有進食過多而出現肚腩。其實零食不一定跟不健康、致肥掛鉤,只要選擇得宜一樣可以吃零食!

近來留家抗疫,在家中百無聊賴或工作壓力大時,嘴巴總是癢癢的想吃東西,零食便是一個好選擇。由於現在可以運動的地方少了,如果只有不停的攝取熱量而又少運動的話,很容易養成一個大肚腩。為了防止這個情況發生,記者向Nutri Life註冊營養師Gloria和Sally請教,在抗疫時期購買零食應該選擇什麼類型及注意事項。

零食種類滿佈超市的貨架,到底應該怎麼選是健康?(資料圖片/吳嘉俊攝)
零食種類滿佈超市的貨架,到底應該怎麼選是健康?(資料圖片/吳嘉俊攝)

按圖看營養師Sally 6個選購健康零食注意事項:

Nutri Life註冊營養師Sally教授讀者選購健康零食6大貼士。(受訪者提供)
選購健康零食注意事項(01製圖)
選購健康零食注意事項(iStock)
選購健康零食注意事項(01製圖)
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選購健康零食注意事項(資料圖片)
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從Sally的建議中,得知堅果、紫菜及果乾都是健康零食的首選。別以為只有提及過的3類屬於健康零食,只是較為適合現時的情況吃。健康的零食有很多,避開油炸的再細閱營養標籤,要找到好吃、低脂又低卡的並不困難!兩位註冊營養師Gloria和Sally便向讀者推介了20款低卡健康零食,全都在超市、瑪莎百貨及無印良品可以找到。下次購買零食時,不妨考慮她們的推介,多一個選擇之餘亦不用怕致肥。

按圖看註冊營養師20款低卡健康零食推介:

1. Laverland Crunch 紫菜米餅(受訪者提供)
2. Bibigo 紫菜脆片(受訪者提供)
3. 小老闆烤紫菜卷(受訪者提供)
4. 小老闆烤紫菜片(原味及泡菜味)(受訪者提供)
5. Laverland Crunch烤紫菜(受訪者提供)
6. 馬莎百貨 Sweet & Smoky Chickpea Puffs (受訪者提供)
7. 馬莎百貨 Soy, Ginger & Chilli Quinoa Waves(受訪者提供)
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一天可以吃多少零食才算是健康?

雖然以上的零食屬於低卡低脂,但仍是多吃無益。那麼一天可以吃零食的配額是多少呢?根據註冊營養師Sally指每天所攝取的零食總熱量應不多於全日所攝取的熱量10%。以成年人每日需要攝取約2000卡路里為例,全日的零食攝取量不應該超過200千卡。這樣說好像很抽象,Sally設計了3款的零食組合,讓大家容易理解之餘亦有多一個參考。

按圖看3款的零食組合:

1. 1包(25g)低脂薯片(115kcal)+ 1包(20g)烤紫菜(85kcal)
2. 膳食纖維較高:1包(4塊)五穀餅乾(80kcal)+ 1包(20g)開心果(110kcal)
3. 蛋白質較高:1包(20g)脆枝豆(90kcal)+ 1包(26g)魷魚絲(86kcal)

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