【奇異果減肥法心得】瘦身排毒宜宵夜吃？　室溫軟熟效力最強

想瘦身，我們害怕晚上進食會變胖，繼而減少晚餐的分量，漸漸心癮起愈來愈想吃，壓力累積，沒過多久克制不了容易便成暴飲暴食。日本瘦身專家和田清香為日本知名的運動和減肥指導師，活躍於日本媒體分享減肥經驗，聲稱自己體驗過250種以上的減肥方法，成功減掉15公斤體重，著有《真的好神奇！乾布摩擦體操》。

日本瘦身專家和田清香

纖維黃金比例　非水溶性與水溶性2：1

和田清香在日本「editeurエディトゥール」網站分享夜晚吃奇異果的瘦身方法，鑑於奇異果的膳食纖維相當豐富，更是芸芸水果中的纖維黃金比（非水溶性：水溶性為2：1），非常有助活化腸胃蠕動。水溶性膳食纖維讓腸內黏膜的益菌增加，而非水溶性膳食纖維在大腸內吸收水分後會膨脹數倍，可增加糞便的分量，排出體內囤積毒素。還會增加飽腹感，從而減少食量，有助瘦身。另外，1個小小的奇異果熱量只是50大卡，有大量的葉酸、礦物質及消化酶，而100公克的奇異果含有69mg維他命C，是蘋果的17倍。每天一個奇異果，可達到成人一天維他命C的建議攝取量的70%。連續吃14天，改善便秘，令「假肚腩」消失！

按圖速看奇異果瘦身法重點︰

毋須冷藏　放室溫更有效瘦身

晚飯後或睡覺前一個小時是腸道的黃金時間，消化能力最活躍，吃一個奇異果和喝一杯水，不用多，亦不可當成代餐。奇異果中的奇異果鹼（Actinidin）能分解肉類中的蛋白質，減少不被消化的蛋白質凝結及堵塞血管，可改善血液循環及代謝功能。不需冷藏奇異果，放在通風乾淨的器皿內便可，奇異果鹼於室溫最為活躍，更有效於奇異果瘦身功效。

另外，吃軟熟的奇異果更好，除了甜度高，維他命C亦比未熟成的奇異果高。假如買來的奇異果又生又硬，可以將奇異果與蘋果或香蕉一起放在膠袋內催熟，蘋果與香蕉會自然地釋放乙烯氣體（植物荷爾蒙），促使其他水果或植物成熟及老化。

黃金奇異果及綠色奇異果有何分別？

不少人疑問連皮吃奇異果，是否可吸收更多營養及纖維，或更有效於減重？

家庭醫生鄭志文解釋奇異果肉已有高纖維，不需要連皮吃奇異果才叫吸收足夠纖維幫助排便減重。