「少油、少鹽、少糖」和「多吃蔬果」是不少都市人提倡的健康飲食原則,但飲食不當可能造成反效果。台灣1名有家族糖尿病史的30歲的女性,平日極注重飲食,認為少吃油鹽有助治好糖尿病,所以改為食水果代替正餐,加上刻意節食及做運動,決心要令身體更健康。詎料這種習慣維持約1個半月後,女子卻發現小便時出現極多泡泡,趕往求醫後,竟由輕度糖尿病竟演變成中度糖尿病,醫生詳細追問後,揭發是1種飲食習慣出事。
![患有家族糖尿病史的30歲台女,食大量水果代替正餐後身體不適,而且排尿時出現很多泡泡,竟由輕度糖尿病竟演變成中度糖尿病。(資料圖片) 患有家族糖尿病史的30歲台女,食大量水果代替正餐後身體不適,而且排尿時出現很多泡泡,竟由輕度糖尿病竟演變成中度糖尿病。(資料圖片)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20240427/860728361259896832572683.jpeg/wVKuqFcLFynXqykQXcF8ICFpBj4vXopLNWX9YjVl_WI?v=w1920)
患有家族糖尿病史的30歲台女,食大量水果代替正餐後身體不適,而且排尿時出現很多泡泡,竟由輕度糖尿病竟演變成中度糖尿病。(資料圖片)
台灣敏盛綜合醫院微創手術中心執行長陳榮堅在個人網站分享案例,指1名有家族糖尿病史的30歲女病人,體檢時發現患有前期糖尿病,但胰臟機能良好,故建議她只要注意飲食,並維持適度運動的習慣,便有助改善病情。
然而在1個半月後,該名女病人感覺身體不舒服,而且小便中冒出很多泡泡,於是急忙求醫。醫生替她驗血後,發現她的糖化血色素竟由最初的6.2%、6.3% 左右急升到7.8%,由本來的輕度糖尿病直迫中度糖尿病的程度。
![患有家族糖尿病史的30歲台女,食大量水果代替正餐後身體不適,而且排尿時出現很多泡泡,竟由輕度糖尿病竟演變成中度糖尿病。示意圖。(Unsplash
圖片) 患有家族糖尿病史的30歲台女,食大量水果代替正餐後身體不適,而且排尿時出現很多泡泡,竟由輕度糖尿病竟演變成中度糖尿病。示意圖。(Unsplash
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患有家族糖尿病史的30歲台女,食大量水果代替正餐後身體不適,而且排尿時出現很多泡泡,竟由輕度糖尿病竟演變成中度糖尿病。示意圖。(Unsplash
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醫生詢問之下,發現該女病人平日非常注重養生,並認為進食吃少油、少鹽的食物有助治好糖尿病,又改食大量水果代替正餐,但其實水果的糖份含量極高,導致她糖份攝取過多,加上刻意節食以維持體重,令到身體的胰島素分泌紊亂,變相加重病情。
後來該女病人遵從醫生的飲食建議,建立正確的飲食觀念,1個月後糖化血色素就從7.8%降到6.8%,3個月後覆診時,糖化血色素已降到5.9%,情況大幅改善。
![水果含有膳食纖維,但若進食糖分過高的水果,會不利健康。(資料圖片) 水果含有膳食纖維,但若進食糖分過高的水果,會不利健康。(資料圖片)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20240423/859521423276773376165082.jpeg/uRWVt6jW1flamHsevKW0os72Zz8KAccJdJrOcnSaznI?v=w1920)
水果含有膳食纖維,但若進食糖分過高的水果,會不利健康。(資料圖片)
此外,陳醫生提醒,挑選「對的東西」吃很重要,特別是要補充足夠的蛋白質,也要避免吃過多的加工食品,減少對「醣」份的攝取。
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